A Cantina Mexicana egy mexikói ételeket kínáló étterem, amelyet a Taller Tiliche fiatal építészek terveztek. A projekten dolgozó csapat Alberto Bustamante, Rodrigo Escandón és Manuel Bueno, Jerónimo alakult. Az étterem Mexikóvárosban található, és építése 2011-ben befejeződött.
Az étterem új, modern látványt mutat be, és kontrasztos és szokatlan kialakítású. A helyiség polírozott betonpadlóval és hagyományos belső kialakítással rendelkezik. Mi a feltűnő a mennyezet, amelyet cél nélkül befejeztek. Nem vagyok biztos benne, hogy mi a fő ötlete ennek a döntésnek, de az általános megjelenés nem hagyományos és ellentétes, a régi és az új kombináció.
Az étterem csiszolt fa asztalokkal és székekkel, valamint az étterem falai között található palackokkal és mexikói hagyományos termékekkel ellátott polcokkal rendelkezik. A konyha külön helyiségben található. Az étterem a kiskereskedelmi, a megjelenítési és a termelési területek kombinációja, ahol megláthatja, hogy mit kap, és ott is szolgálhat, vagy eljuthat.
A köz- és magánterek között nincs megosztottság, és a gyalogosok gyorsan belenézhetnek, és általában úgy döntenek, hogy bejárnak. Ez egy hívogató hely, hangulatos légkör és nagyszerű étel, mindössze egy struktúrában. }
