A szállodákat nem feltétlenül kell semmiből építeni. Ezek egy olyan épület átalakítása is lehetnek, amely egy korábbi, eltérő felhasználású épületet alakított át szállodává. Valójában ezek a legjobb esetek. Ezek a szállodák jellegzetes és egyedülálló bájjal rendelkeznek, és gazdag történelmük is van mögöttük, és egy történet, amit meg kell mondani. Ez a szálloda Prága szívében található, és egykor kolostor volt.
Az augusztus volt a kolostor, amely a 13. századból származik. Az épületet sok egyedi és nagyon szép építészeti részlet jellemezte. Legtöbbjük megmaradt, hogy megőrizze az épület történetének egy részét, és megőrizze eredeti báját. A kolostort 101 szobás szállodává alakították át. A belső teret és a díszítést az angol RDD tervező cég tervezte.
Az építészek úgy döntöttek, hogy megőrzik az olyan elemeket, mint a sötét fából készült ajtók, a boltíves mennyezetek és még néhány belső festmény is. Az épület homlokzata felújításra került, és a belső tér felújításra került. A szálloda még mindig rendelkezik egy bizonyos egyházi légkörrel, de most teljesen más funkcióval rendelkezik. A szobák többsége az udvarra néz, így magánéletet és csendes légkört kínál. A belsőépítészet egyszerű, de luxus. Ez egy másfajta szálloda, és talán nem élvezheti a rendkívüli nézeteket, de mégis felejthetetlen és egyedülálló élményt nyújt minden látogató számára.
