Sok olyan épület, amely mostanában gyönyörű, modern dizájnnal rendelkezik, valójában gazdagabb történelem, mint gondolná. Vegyük ezt a csodálatos egyedi ingatlant, amely a Los Angeles-i Kaliforniai Echo park környékén található. Egyedülállónak tűnik, és ez részben történetének köszönhető. Eredetileg ez egy 100 éves Vaudeville Színház volt. 2011-ben azonban új identitást kapott Mohawk Bend.
Az átalakítások kiterjedtek voltak, de mindent gondosan kellett elvégezni az épület története miatt. Sok egyedülálló és nagyon szép építészeti adata van, amit meg kell őrizni. Ennek eredményeként az új design a régi és az új keveréke. A négy egyedi tervezésű szoba teljesen új megjelenést kapott, de az épület integritása megmaradt. Az egyik legfontosabb változtatás volt az LA város által igényelt szeizmikus utólagos felszerelések integrálása.
A csodálatos átalakításért felelős csapat olyan acélszerkezeteket használt, amelyek lehetővé tették, hogy ez a hely nyitva maradjon, és a megjelenésük is nagyobb legyen. A négy szoba mindegyike egyedi kialakítású és átalakított, és mindegyik egyedi hangulatú. A régi és új elemek beépítése érdekében az építészek úgy döntöttek, hogy olyan egyszerű anyagokat használnak, mint a kitett rétegelt lemez, fémmegmunkálás és téglafal. Ez lehetővé tette, hogy az étterem egyszerű, de meghívó és egyedülálló megjelenést kapjon, magas mennyezettel, tükrözött falakkal és átfogó, egységes kialakítással.
A bárterületet téglafalakkal és üvegpolcokkal is funkcionálisan tervezték. A nyitott konyha egyedi kialakítású berendezéseket tartalmaz. Egy gyönyörű mozaik üvegfal választja el az eredeti vaudeville színház elnevezésű Ramona szobát az étterem többi részéről. Magas mennyezettel, téglafalakkal, tetőablakokkal és hangulatos kandallóval rendelkezik. A légkör valóban nagyon barátságos.
