Ez a séf táblázat. A név meglehetősen becsapó, mert ez valójában egy étterem. A Buensalido Építészek projektje volt, és a Fort Global City-ben, Taguig City-ben, Fülöp-szigeteken található. Az étterem 250 négyzetméter, és híres Chef Bruce Lim tulajdonosa. A projekt 2010-ben fejeződött be.
Bruce Lim egy híres séf, aki világhírű televíziós főzőműsorokat tartogat, és számos élelmiszeripari vállalatnál konzultál. Ismert, hogy képes helyi ételeket, recepteket és összetevőket készíteni, és meglepő, de ízletes csavart ad nekik. Annak érdekében, hogy világossá tegyük, hogy kinek van ez a hely, az étterem megkapta a nevét. Ellentétben a tipikus éttermekkel, ahol a konyha általában hátul van, óriási ajtókkal elválasztva, ebben az esetben a konyha nyitott tér, és ez az első dolog, amit a vendégek látnak, amikor belépnek.
Az étterem közepén lévő konyhával a séf lesz a csillag. Mivel a terem, ahol az étterem jött létre, mezzanine szinten van, kihívást jelentett, hogy a szakács a felső szint részéről látható legyen. A probléma megoldása érdekében az építészek masszív háromszögletű mennyezetet hoztak létre a födémből és egy hatalmas fényvisszaverő felületről. Ez teszi a konyhát és a séfet az étterem minden kis helyéről láthatóvá.
